بررسی میزان غلظت فلزات سنگین(کروم، کادمیوم و سرب) در آب های بطری شده مصرفی شهر همدان

مقدمه: امروزه استفاده از آب های بطری شده به دلیل دسترسی آسان، اعتماد مردم به کیفیت آن ها، قیمت مناسب و حمل آسان در جهان و ایران روند صعودی داشته است بنا بر این اطمینان افراد جامعه از کیفیت این آب ها برای تامین سلامت عمومی جامعه اهمیت به سزایی دارد. هدف مطالعه حاضر اندازه گیری غلظت سرب، کادمیوم و کروم در آب های بطری شده توزیع شده در شهر همدان و مقایسه آن با استاندارد ایران و جهان است. مواد و روش ها: این مطالعه به صورت توصیفی و مقطعی، بر روی 10 برچسب آب بطری شده 5/0 لیتری تولیدی در ایران و توزیع شده شهر همدان در سال 1391 انجام گرفت. در طول مدت تحقیق، در دو فصل متوالی تابستان و پاییز تعداد 60 نمونه آب های بطری شده به صورت تصادفی از فروشگاه های سطح شهر خریداری گردید و غلظت فلزات سنگین سرب، کادمیوم و کروم با روش های استاندارد و به وسیله دستگاه جذب اتمی انجام گرفت. یافته های پژوهش: نتایج نشان داد که حداکثر غلظت کروم، کادمیوم، سرب در نمونه ها به ترتیب 99/1±35/27، 48/0±65/1 و 9/1±15/9 میکروگرم در لیتر می باشد که کمترین و بیشترین مقدار به ترتیب مربوط به کادمیم و کروم است. بحث و نتیجه گیری: نتایج حاصل از یافته های به دست آمده حاکی از آن است که غلظت فلزات سنگین در مقایسه با استانداردهایWHO ، EPA و ایران مطابقت داشته و در نمونه ها کمتر از استانداردهای ذکر شده می باشد، لذا خطری در خصوص استفاده از آب های بطری شده برای تهدید سلامت مصرف کنندگان وجود ندارد.